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【小本創(chuàng)業(yè)】面包與蛋糕制作加工技術(shù)詳解

本文檔由 精品庫 分享于2012-04-26 15:34

面包產(chǎn)品的主要特點(diǎn)適宜大規(guī)模機(jī)械化生產(chǎn)；食用和攜帶方便；營養(yǎng)價(jià)值高，易消化吸收；價(jià)廉物美。
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面包 蛋糕 制作 孫慶泉 面筋 面粉
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